Mantén en buen estado tu aceite de oliva

El aceite de oliva es de las grasas más beneficiosas para tu salud, pero debes tener mucho cuidado cuando lo cocines ya que puede perder sus propiedades benéficas si se sobrecalienta. Antes de cocinar te recomendamos que pongas un poco de aceite sobre tus verduras y carnes en vez de calentar el aceite en la sartén, ya que de esta manera es más difícil que se quemen los componentes saludables de este tipo de grasa insaturada.